Curso Primeros Pasos en la Cocina Vegetariana y Crudivegana

Descripción del Curso: Hemos diseñado este Curso de Primeros Pasos en la Cocina y Alimentación Vegetariana y Crudivegana, para que podáis iniciaros en este tipo de dieta conociendo sus pilares fundamentales, con las mejores recetas y sin riesgos para vuestra salud. No se precisan conocimientos previos para asistir.

Duración del Curso: 4 horas y media.

*** Oferta especial de 35 euros por persona ***

El Curso incluye:
- Cena con Degustación de 17 platos vegetarianos
- Manual con todas las Recetas del Curso + 18 Recetas de Regalo en formato digital
- Manual con todo el contenido Teórico del curso en formato digital

Fecha: Todas las semanas, a concertar con los alumnos.

Lugar: Cátame - Calle Lope de Vega, 31, 04003 Almería.

Forma de Pago: en efectivo el día del curso. No se admite pago con tarjeta.

Programa del Curso:
- Mitos sobre la Proteína: las Mejores Fuentes de Proteína Vegetal
- ¿Cómo evitar la carencia de Hierro?: Hierro Hemo vs Hierro No Hemo.
- ¿Cómo evitar la carencia de Calcio?: Osteoporosis y relación calcio - leche.
- La vitamina B12: De dónde obtenerla si eres vegano.
- La importancia del Omega 3, en personas que no comen pescado. Y su relación con el Omega 6.
- Semillas: cómo tomarlas para asimilarlas y cuáles son las mejores.
- La Pirámide Nutricional 2.0 - hacia una Pirámide Nutricional sin Manipulaciones.
-¿Qué son los Superalimentos y cuáles incluir en tu dieta?
- La Dieta Paleolítica: los alimentos que la naturaleza nunca quiso para nosotros.
- De lo que no debes abusar aunque seas vegetariano.
- El PH: Acidez vs Alcalinidad. Los alimentos más alcalinizantes.
- Los secretos de la vitamina C: la super-vitamina.
- Los ingredientes y especias que no deberían faltar en tu despensa.

- Recetas / Práctica : Batidos Verdes con Superalimentos (con Semillas de Chía, con Alga Spirulina...), Leches Vegetales sin Lácteos (como la Leche de Avellana...), Patés Vegetales (como la Sobrasada vegetal, el Paté Crudivegano de Aceitunas...), Ensaladas con Superalimentos (con Semillas de Lino, Levadura Nutricional...), Quesos Vegetales (Crudiveganos, sin gluten y sin lácteos), Carnes Vegetales (como Pinchitos Morunos Veganos...), Salsas Básicas sin Lácteos y sin Gluten (como la Salsa Bechamel, la Salsa Carbonara, la Salsa Pesto), Tallarines y Espaguetis sin Gluten y Crudiveganos,  Postres (como Helado de Vainilla sin lactosa, sin gluten y sin azúcar, Mousse de Chocolate Crudivegana....), etc. Todas las recetas que se elaboran en el curso son veganas o crudiveganas, es decir, no contienen ningún ingrediente de origen animal (no usamos leche, lácteos ni sus derivados, tampoco usamos carne, pescado, huevos o miel). Además no utilizamos azúcar (solo endulzantes naturales y con bajo índice glucémico como el sirope de agave o la stevia), tampoco empleamos harinas refinadas, ni harinas con gluten (solo usamos cereales integrales sin gluten y ecológicos como el trigo sarraceno o frutos secos como el anacardo o la almendra), además intentamos que todos nuestros productos sean ecológicos y locales.

El precio medio de seminarios similares en duración y calidad de los ponentes es de 150€. Pero como nuestra misión es divulgar toda esta información y queremos que vengas, te ofrecemos esta Oferta especial de 35 euros por persona. 

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Te llamaremos para acordar la fecha contigo y cerrar el grupo.

Si tienes algo que preguntarnos escríbenos a crucinando@gmail.com.
Siempre respondemos :)

Más información:
¿Qué opinan del curso los que ya lo han hecho?

Fotografías de ediciones anteriores

Ensalada de Espinaca, Germinados, Fermentados, Aceite de Lino y levadura nutricional.
Alto contenido en Proteína, vitamina B12 y Omega 3.

Ensalada César con Queso Parmesano - Sin Lácteos

Tallarines Carbonara - sin gluten sin lácteos

Queso 100% Vegetal de Hierbas Provenzales

Batido Verde de Piña y Espinacas con Semillas de Chía

Pinchos Morunos de Soja

Sobrasada 100% Vegetal

Paté de Garbanzo de Turquía
Hummus Verde

Tabla de Quesos 100% vegetales
Queso de Pimentón de la Vera, Queso de Albahaca Fresca,
Queso de Nueces de Macadamia y Queso de Cúrcuma.

Queso de Hierbas Provenzales y Alga Spirulina
100% Vegetal - sin lácteos

Spaguetti con Salsa Pesto - Sin Gluten y sin Lácteos

Helado de Frutos Rojos (sin Azúcar y sin Lácteos)

Mousse de Chocolate - sin Azúcar y sin Lácteos

Queso Parmesano sin Lácteos

Ensalada de Lentejas con Dressing de Cilantro y Aguacate

Pepino Rolls con Hummus de Remolacha

Smoothie

*** ENTREVISTA EN TELEVISIÓN A UNO DE NUESTROS COMPAÑEROS *** 

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Nos vemos en el curso.
¡ Un abrazo !