martes, 9 de junio de 2015

Gazpacho Andaluz Versión Crucinando

6 tomates maduros
1/2 pepino pequeño 
1/2 pimiento verde 
1/4 de cebolla
1 diente de ajo 
3 cucharadas de aceite (la grasa sin pasarse que luego es muy pesado)
sal marina al gusto
zumo de limón abundante (es lo que le da el sabor refrescante)

** Nunca vinagre.
** Nunca pimiento rojo.

Tropezones de pepino abundantes

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