Jugo de Verano de Naranja y Spirulina

Vegano, Crudivegano, Raw

Ingredientes para este Jugo:

El jugo (zumo) de 3 naranjas

1 cdta postre de spirulina

opcional: 1 cdta moka de vitamina C pura (vehiculizada en ascorbato de magnesio).


Preparación:

Mezclar bien y servir.

Excelente para el verano, rico en proteína, vitamina C, vitaminas B, hierro, calcio...

Es ideal para combatir anemias ya que gracias a la gran cantidad de vitamina C de los cítricos podremos asimilar bien el hierro presente en la spirulina.


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Curso Primeros Pasos en la Cocina Vegetariana y Crudivegana

Descripción del Curso: Hemos diseñado este Curso de Primeros Pasos en la Cocina y Alimentación Vegetariana y Crudivegana, para que podáis iniciaros en este tipo de dieta conociendo sus pilares fundamentales, con las mejores recetas y sin riesgos para vuestra salud. No se precisan conocimientos previos para asistir.

Crêpes Crudiveganas de Plátano y Lino

Sin Gluten, Sin Lactosa, RAW / Cruda y sin Ingredientes de Origen Animal.

Helado Crudivegano

Sin Gluten, Sin Lactosa, RAW / Cruda y sin Ingredientes de Origen Animal.

Esta receta la he diseñado con mucho cariño para que podáis conseguir un helado cremoso aunque no tengáis heladera y para que sea un helado ligero y fácil de digerir para el verano. Además no es caro hacer helado con esta receta, son ingredientes fáciles de encontrar y económicos.

Salsa de Tomate No Frito Crudivegana

Sin Gluten, Sin Lactosa, RAW / Cruda y sin Ingredientes de Origen Animal.

Ingredientes

4 tomates de pera maduros

aproximadamente 6 trozos de tomate seco sin sal hasta espesar

Añadir sal marina al gusto

* ATENCIÓN. EL TOMATE SECO SUELE LLEVAR YA SAL AÑADIDA. ASÍ QUE NO OS RECOMIENDO AÑADIR SAL. COMPROBADLO.

Salsa Barbacoa Crudivegana

Sin Gluten, Sin Lactosa, RAW / Cruda y sin Ingredientes de Origen Animal.

1 taza de tomate seco (hidratado en agua durante 2 horas)

1/4 de taza de vinagre

1 ajo crudo

2 cucharadas de cebolla blanca picada

1 taza y media de agua (según la consistencia deseada)

1/4 de taza de sirope de agave o de azúcar de abedul

1/2 cucharadita de sal marina

* Si quieres Salsa Barbacoa Picante, puedes añadir un poco de cayena.